Noël en Guyane

A l'approche des fêtes de fin d'année, nombreux sont ceux qui recherchent le dépaysement pour un Noël mémorable. Pour échapper à la grisaille de l'hiver, de la neige et aux rues bondées, décembre est un mois idéal pour découvrir la Guyane.

© Crédit photo : Par Canva Pro _ Sapin de Noêl en Guayne

Comment est le climat de la Guyane en décembre ?

En décembre, la ville de Cayenne a un ensoleillement assez faible, environ 6 heures par jour et d'environ 18 jours de pluie pour le mois. C’est la saison des pluies. Les averses sont donc plus fréquente mais il y aura toujours plus de soleil qu’en France.

Les températures moyennes varient de 24°C à 31°C, mais selon les années, les températures peuvent descendre jusqu'à 20°C et monter jusqu'à 35°C. (PS : N'oubliez pas les vêtements de protection contre la pluie !).

© Crédit photo : Par Canva pro, Fêtes de Noël aux îles du salut

Où passer Noël en Guyane ?

Si vous êtes plutôt ville, Cayenne est une destination à privilégier. Vous aurez l’occasion de visiter de nombreux lieux tels que la cathédrale de Cayenne ou encore le musée des cultures guyanaises.

Pour découvrir la culture créole, ne manquez pas la Place des Palmistes dès la nuit tombée. C'est une place qui est souvent animée (food trucks, manèges, etc..). C’est l’occasion idéale pour se mêler à la population locale et y déguster la cuisine du pays dans un moment de convivialité.

Pour Noël, il faut s’attendre à des températures avoisinant les 30 °C à l’ombre et à une ambiance plutôt calme où règne les « chanté nwèl ».

© Crédit photo : Par Canva Pro - Place des palmistes au mois de décembre

En Guyane, que mangeons nous pendant le réveillon de Noël ?

La cuisine peut-être assez semblable à celle que l'on trouve en France métropolitaine, mais certains produits sont vendus à un prix beaucoup plus élevé, car ils doivent être transportés de loin (huîtres, foie gras, saumon fumé, etc..)

Les mets phare du repas de Noël en Guyane sont la viande de porc et la volaille. On retrouve également le traditionnel jambon de Noël, le pâté créole et le boudin créole.

Pour conclure le repas, une salade de fruits frais ou le bindingwel, un gâteau dense.

© Crédit photo : Par Canva pro - repas de Noël

Chant inoubliable de Nwèl, une tradition locale très répandue

Le “chanté nwel” est une tradition créole très répandue aux Antilles, et qui commence dès le mois de Décembre. C’est un moment de partage qui puise ses origines dans la tradition catholique, “les cantiques” célébrant la naissance de l’enfant Jésus.

 C'est un vrai moment de communion entre la population locale et allie la tradition, la chrétienté et toute la gastronomie qui fait le folklore de Noël.

© Crédit photo : Par Canva pro - chant de Noël

Le marché de Noël

L'année dernière, la CTG organise son premier marché. Il y avait du monde, plus de 15000 entrées. Plus de 80 stands ont été mis en place et les enfants pouvaient se faire photographier avec le Père Noël entouré de belles décorations de Noël.

Préparez-vous avant de partir

Le contenu de votre valise pour un voyage en Guyane Française dépend principalement de votre itinéraire, et aussi des différentes activités auxquelles vous participerez.

Pour un séjour sur le littoral, emportez des vêtements légers et confortables, adaptés au climat chaud, mais aussi des chemises légères, des bermudas et des t-shirts en coton. Emportez également des maillots de bain, des lunettes de soleil, un chapeau et des crèmes protectrices contre le soleil et les rayons UV. 

Vous envisagez de découvrir toute la richesse naturelle vous aventurer dans la jungle amazonienne ?

Alors n'oubliez pas d'emporter des vêtements imperméables, des chaussettes épaisses et montantes et des chaussures fermées ainsi que des produits répulsifs, pour vous protéger des moustiques.

N'oubliez pas non plus votre appareil photo pour les photos souvenirs,une trousse de toilette, ainsi que vos papiers d'identité, passeport et permis de conduire.

Déplacez vous facilement et avec votre véhicule de location

Pour se déplacer confortablement, il est vivement conseillé de recourir à la location de voiture à Cayenne. En effet, les transports en commun ne desservent pas toutes les villes.

Par ailleurs, les trajets en taxi coûtent assez cher. Louer une voiture vous permettra alors de faire des économies tout en bénéficiant d’un maximum de liberté dans le choix des lieux à visiter.

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